PLACUSZKI DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI

Słodkie śniadanie to sposób, żeby dobrze zacząć dzień 🙂 Podaję składniki : 20 gramów drożdży 2 łyżki cukru trzcinowego 150 ml mleka migdałowego letniego 150 gramów mąki orkiszowej jasnej lub pszennej Szczypta soli, szczypta cynamonu, ekstrakt waniliowy Zamiennik 2 jajek vEGG – 2 miarki proszku rozpuszczamy w 100 ml wody 2 jabłka – słodkie Olej…

PIECZONE KOTLECIKI Z CUKINIĄ I MARCHEWKĄ

Przepis na idealny niedzielny obiad to…? Oczywiście kotlety z ogórkiem kiszonym i puree ziemniaczanym. Podaję składniki: Średnia cukinia Marchewka mała Filet z indyka 500 g Cebula mała Łyżka bułki tartej 2 łyżki kaszy manny Płaska łyżka  musztardy łagodnej Sól Pieprz Papryka słodka łyżeczka Łyżka zmielonego siemienia lnianego zmieszana z 3 łyżkami wody( to nasze „jajko”)…

PLACKI ŚNIADANIOWE Z BANANEM SŁODKIE BEZ CUKRU WEGE

Placuszki tak szybka znikają, że już 3 raz nie zdążyłam zrobić zdjęć, ale w końcu się udało! Sięgają po nie w szczególności małe rączki 🙂 Podaję składniki : 50 g rozpuszczonego oleju kokosowego 300 ml mleka migdałowego niesłodzonego Banan dojrzały 30 ml syropu klonowego 100 g mąki orkiszowej jasnej 100 gramów mąki owsianej (zmiel płatki…

EKSPRESOWE MUFFINY W WARIACJI GRUSZKA – JABŁKO

Szybki sposób na wykorzystanie dojrzałych owoców? Zajrzyjcie do przepisu! Składniki suche: 250 gramów mąki pszennej 70 gramów cukru trzcinowego lub zamiennika – erytrytolu 1 łyżeczka proszku do pieczenia Pół łyżeczki cynamonu Składniki mokre: 2 dojrzałe gruszki 1 duże jabłko Łyżeczka ekstraktu waniliowego 70 ml oleju W pierwszej misce wymieszaj suche składniki tj. mąkę, cukier, proszek…

SUPERGĘSTY KREM Z SOCZEWICY, CUKINII I POMIDORÓW WEGE

Rozgrzewająca zupa bez mięsa. Bogata w łatwo przyswajalne białko roślinne. Podaję składniki: 150 gramów suchej soczewicy czerwonej Średnia cukinia Ziemniaki średnie 3 sztuki Cebula 1 sztuka Czosnek ząbek Bulion warzywny własny lub kostka BIO 1000 ml Passata pomidorowa 680 ml netto w szkle Oliwa z oliwek Słodka papryka łyżeczka, majeranek łyżeczka ,pieprz ziołowy szczypta, kmin…

OBŁĘDNE CIASTKA NADZIANE CZEKOLADĄ I RODZYNKAMI DLA ŁASUCHÓW

Ciastka proste w wykonaniu i idealne do popołudniowej kawy! Podaję składniki mokre: Łyżka siemienia lnianego złocistego  Pół puszki gęstego mleczka kokosowego Łyżka soku z cytryny 100 gramów płynnego oleju kokosowego Podaję suche składniki: 200 gramów mąki orkiszowej jasnej typ 630  lub zwykła pszenna tortowa 70 gramów cukru – u mnie erytrytol Cukier z prawdziwą wanilią…

SŁONECZNY SOS CURRY Z RYŻEM BEZ MLEKA

Rozgrzewający sos CURRY do ryżu bez mleka na pochmurną pogodę. Sos jest idealny, rozgrzewający i zapewnia nam ucztę smaku i koloru. Szybki w wykonaniu i efektowny przepis. Podaję składniki : 400 gramów mięsa z piersi indyka Mleczko kokosowe połowa puszki Bulion 250 ml Przyprawy curry 3 łyżeczki kurkuma łyżeczka słodka papryka łyżeczka pieprz ziołowy pól…

IDEALNIE PUSZYSTE PLACUSZKI Z JAGODAMI BEZ JAJEK

Placuszki z jagodami idealnie pasują na śniadanie lub podwieczorek. Smakują całej rodzinie i można je zabrać ze sobą na spacer. Składniki suche: 300 gramów mąki orkiszowej jasnej typ 630 1 łyżka cukru brązowego Opakowanie cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia Pół łyżeczki sody oczyszczonej Składniki mokre: 150 jagód wcześniej rozmrożonych i odciśniętych za pomocą…

PĄCZKI FIT BEZ MLEKA I JAJA

Nie każdy musi jeść klasycznego tłustego pączka, ale każdy może chwycić po lżejszą wersję pączka i to bez wyrzutów sumienia! Poniżej znajdziecie przepis na pączki FIT bez mleka i jaja naturalnie! Składniki na zaczyn: 300 ml mleka roślinnego –  u mnie migdałowe 21 gramów suchych drożdży lub 60 gramów świeżych 2 łyżki cukru Składniki na…

CYTRYNOWE PLACUSZKI Z ŁOSOSIA BEZ MLEKA I JAJ

Dziś przygotowałam wspaniałe, pyszne placuszki z łososia. Trzeba dbać o zawartość ryb w diecie więc 1 z zalecanych 3 porcji ryb na tydzień wykonana! Podaję składniki : Łosoś świeży 300 g Pół cytryny 1 marchewka Mąka 2 łyżki Koper ¼ pęczka Ząbek czosnku Przyprawa do ryb łyżeczka Sól, pieprz do smaku Zamiennik  jaja – użyłam…

KLASYCZNE MIELONE W WERSJI BEZ MLEKA I JAJEK

Przepis na idealny obiad dla całej rodziny bo kto nie lubi klasycznego mielonego? Wybrałam mięso z indyka ponieważ króluje wśród mięs, które polecane są dla alergików. Jest bogate w dobrze przyswajalne białko. Polecam użyć do podsmażenia masło klarowane, które również powinno być bezpieczne dla alergika, ponieważ pozbawione jest białek mleka. Oczywiście można użyć oleju słonecznikowego….

PUSZYSTE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI BEZ JAJEK I MLEKA

Inspiracją do zrobienia tego ciasta była puszka brzoskwiń, która zalegała w lodówce. Jako, że idea zero waste jest mi bliska postanowiłam wymyślić szybki przepis na brzoskwiniowe ciasto bez jajek i mleka. Mam nadzieję, że będzie smakowało. Podaję składniki i sposób wykonania : Suche składniki: 225 g maki pszennej typ 450 Łyżka skrobi ziemniaczanej Łyżka siemienia…