KACZKA W KLASYCZNYM WYDANIU

Proponuję pomysł na wykwintny obiad w klasycznym wydaniu. Mięso z kaczki charakteryzuje się dużą zawartością białka (prawie 20 g na 100 g mięsa). Jest bogate w witaminę A i witaminy z grupy B. Ponadto zawiera dużo potasu, fosforu, magnezu, wapnia i żelaza. Kaczka uznana jest za mięso, które nie uczula lub uczula bardzo rzadko. Moje…

SMOOTHIE SZPINAK ŻELAZNY

Polecam przepis na mega zdrowy koktajl ze szpinakiem. Poleca się na drugie śniadanie lub podwieczorek. Szpinak jest źródłem żelaza i najlepiej wchłania się do organizmu w obecności witaminy C, którą daje nam w tym przepisie pomarańczko. Składniki na 2 porcje: 1 średnie pomarańczko około 300 g szpinak świeży liście 50 g sok pomarańczowy 200 ml…

CHRUPKI Z CIECIORKI W OBŁĘDNEJ PANIERCE

Szukacie zdrowej przekąski dla siebie i dzieci? BINGO! Dziś łapcie przepis na chrupki z cieciorki.    Składniki: Cieciorka w szkle słoik 3 łyżki oliwy z oliwek Pół łyżeczki soli Łyżeczka słodkiej papryki Szczypta kminu rzymskiego mielonego Szczypta kurkumy Łyżka soku z cytryny Pół łyżki syropu klonowego Wykonanie: Cieciorkę wyjmij ze szkła i przelej wodą na…

KLOPSY RYBNE Z WARZYWAMI

Szybki przepis na zdrowe klopsy dla każdego. Jeśli dodasz więcej mąki ziemniaczanej, a zrezygnujesz z kaszy mannej otrzymasz przepis bezglutenowy! Podaję składniki na 16 klopsów : 1/2 kg białej ryby Cukinia około 400 g Pół pęczka koperku Pół pęczka szczypiorku 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego wymieszane z  5 łyżkami letniej wody Łyżka mąki ziemniaczanej Łyżka…

SUPERGĘSTY KREM Z SOCZEWICY, CUKINII I POMIDORÓW WEGE

Rozgrzewająca zupa bez mięsa. Bogata w łatwo przyswajalne białko roślinne. Podaję składniki: 150 gramów suchej soczewicy czerwonej Średnia cukinia Ziemniaki średnie 3 sztuki Cebula 1 sztuka Czosnek ząbek Bulion warzywny własny lub kostka BIO 1000 ml Passata pomidorowa 680 ml netto w szkle Oliwa z oliwek Słodka papryka łyżeczka, majeranek łyżeczka ,pieprz ziołowy szczypta, kmin…