CYTRYNOWE PLACUSZKI Z ŁOSOSIA BEZ MLEKA I JAJ

dnia

Dziś przygotowałam wspaniałe, pyszne placuszki z łososia. Trzeba dbać o zawartość ryb w diecie więc 1 z zalecanych 3 porcji ryb na tydzień wykonana!

Podaję składniki :

Łosoś świeży 300 g

Pół cytryny

1 marchewka

Mąka 2 łyżki

Koper ¼ pęczka

Ząbek czosnku

Przyprawa do ryb łyżeczka

Sól, pieprz do smaku

Zamiennik  jaja – użyłam Veggs

Olej do smażenia

Wykonanie

  • Umyj łososia, osusz, pozbaw skóry i ości a następnie pokrój niedbale. Pokrojonego łososia przełóż do miski, dodaj przyprawę do ryb, sok z połowy cytryny, startą na tarce marchewkę i krótko zblenduj.
  • Do masy dodaj przyrządzony zamiennik jaja – u mnie była to jedna miarka proszku Veggs rozpuszczona w 50 ml wody. Dodaj 2 łyżki mąki pszennej, pokrojony koper, ząbek czosnku, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko łyżką. Smaż na rozgrzanym oleju kładąc ciasto łyżką i spłaszczając.

Podaj z ziemniakami lub ryżem w towarzystwie brokuła, surówki czy kalafiora.

Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *