Szybki sposób na wykorzystanie dojrzałych owoców? Zajrzyjcie do przepisu!

Składniki suche:
250 gramów mąki pszennej
70 gramów cukru trzcinowego lub zamiennika – erytrytolu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Pół łyżeczki cynamonu
Składniki mokre:
2 dojrzałe gruszki
1 duże jabłko
Łyżeczka ekstraktu waniliowego
70 ml oleju
- W pierwszej misce wymieszaj suche składniki tj. mąkę, cukier, proszek do pieczenia i cynamon.
- W drugiej misce przygotuj mokre składniki olej, obrane i pokrojone gruszki i jabłko, ekstrakt waniliowy i wszystko zblenduj na jednolitą masę.
- Do mokrych składników dodaj suche wymieszaj i przełóż do foremek na muffinki. Ja używam formy silikonowej, jeśli używasz blaszki polecam wysmarować blaszkę olejem.
- Pieczemy 25 minut w 180 °C w opcji termoobieg
- Studzimy przy uchylonych drzwiczkach
Smacznego!